DREAM EARTH


美しい風景写真と旅日記。各記事の日付は、それぞれの記事に記載がある場合を除き「撮影当日」に設定しています。

戸無のそば屋

2008 年 7 月 31 日 13 : 39 カテゴリ:食べるもの コメント 0
タグ: , ,

原尻の滝での撮影を終え、時刻はお昼くらい。
蕎麦を食べたいな、と思うものの、近くにあった店には
入る気にならず、熊本県に戻ることに。

行く先は鍋ヶ滝と奴留湯温泉。なので、小国町方面へ向かいます。
この方面で食べようとネットで検索。
  
  
最初に目をつけた某店が定休日でもないのに休みだったので
さらに南下して「戸無のそば屋」という店に行きます。

SDIM1170.jpg

旧道沿いにも関わらず「そば街道」と呼ばれるくらい蕎麦屋の多いこの近辺。
その中でも最も古いのがこの店です。

熊本で蕎麦処、というイメージがなかなかつかないのですが、
阿蘇山系からの湧き水で打つので、美味しい蕎麦ができるとの事。

阿蘇山の周りにはこうした名水があちこちに湧き出しています。
サントリーの天然水も「南アルプス」ではなく「阿蘇」だったしね。。。
(写真取っておけばよかったな、阿蘇天然水)
  
  
SDIM1171.jpg

店内に入ると、時間が時間(15時近く)なのか他に客はおらず貸し切り状態。
暗めの店内に外から光が射しこんでいます。なかなか良い雰囲気。

値段は高め。というか、かなり高い。
安いもので1800円って、、、これで不味かったらどうしようと思いつつ注文。
  
  
SDIM1178.jpg

蕎麦が来ました。
盛りの多い蕎麦に加え、冷や奴、ひじきの煮物、卵焼き、酢の物、デザートで餅。

蕎麦は何となく透明で、初めて見ます。
味はしっかりしていて、とても美味しい。それ以外の皿も同様に美味いです。

ひじきとか酢の物とか、どちらかと言えば苦手なんですけど、
美味しく作ってあるものは美味しいんですね。

蕎麦湯も濃く、とても美味しい。
安くはない店ですが、満足できました。

33.0645,131.076508
   左下のGoogleロゴをクリックするとより大きな画面で地図を参照できます

コメントを残す

Twitter widget by Rimon Habib - BuddyPress Expert Developer